Gỏi Xoài Tôm
Mangosalat mit Black Tiger Garnelen
´Karotte ´Gurke ´Mungosprossen ´Erdnuss ´vietnamesische Kräuter
€ 14,90
Chả Giò Chay
Vegane Frühlingsrollen
gefüllt mit Süsskartoffel ´Kartoffel ´Mungobohne ´Glasnudel ´Karotte
´Spitzkohl ´Lauch ´Mu-Err Pilze
€ 8,90
Hoành Thánh Súp
Wan Tan Suppe
mit Hühnchen gefüllte Wan Tan
´Pak Choi´Karotten ´Lauchzwiebeln ´Shimeji Pilze ´Sesamöl
€ 9,60
Củ Sen Tôm Thịt
Gebackene Lotuswurzel
mit Topping aus Garnelen & Schweinehackfleisch
´vietnamesische Kräuter ´Tamarind Sauce
€ 9,60
Bò Nướng
Gegrilltes Rindercarpaccio
´Lauchzwiebelwiebel ´Mungosprossen ´vietnamesische Kräuter ´karamelisierte Sojasauce
€ 14,90